Receitas de Natal – eTudo

Receitas de Natal

Receitas de Natal

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O Natal é uma data muito especial, onde toda a família se reúne para celebrar, trocar presentes e saborear uma deliciosa Ceia de Natal.

Em uma Ceia Natalina o Peru de Natal sempre está presente, o Peru pode ser acompanhado por diversas receitas de natal, tradicionalmente costuma ser servido acompanhado de Arroz de Natal e Farofa de Natal.

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Selecionamos algumas Receitas de Natal para incrementar sua Ceia, são receitas práticas que qualquer um pode fazer, mesmo sem ter habilidades no fogão.

Abaixo você poderá conferir as seguintes Receitas: Farofa de Nozes, Arroz com Passas e Sorvetone (Panetone Recheado com Sorvete).

Receita de Farofa de Natal

Farofa de Natal

Ingredientes

  •  5 Nozes trituradas no liquidificador
  • 3 Ovos cozidos e amassados
  • 10 Azeitonas verdes picadas
  • 3 Dentes de alho picados
  • Azeite Gallo Extra Virgem a gosto
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 300g de Farinha de mandioca
  • 2 Tiras de Bacon
  • ½ Cebola Picada
  • Sal e Pimenta do Reino a gosto

Modo de Preparo

  1.  Cozinhe os ovos, amasse-os com um garfo e reserve.
  2. Corte as tiras de Bacon, frite em uma frigideira com a manteiga.
  3. Adicione as cebolas, deixe dourar, em seguida adicione o alho.
  4. Quando o alho estiver dourado, adicione a farinha, os ovos, as nozes e a azeitona.
  5. Misture bem todos os ingredientes, em seguida adicione o sal e a pimenta do reino.
  6. Continue misturando até a farofa ficar bem sequinha, quase torrada.
  7. Quando a farofa estiver no ponto certo, apague o fogo.
  8. Regue a farofa com bastante azeite, vá misturando até deixar a farofa levemente umedecida no Azeite. Em seguida pode servir.

Dica: Se ficar muito umedecida, aqueça na panela, sempre misturando, até ficar no ponto desejado.

Receita de Arroz com Passas

Arroz com Passas

Ingredientes

  • 2 copos de arroz
  • 1 colher de sopa de Azeite Gallo
  • 2 dentes de alho amassados
  • Sal a gosto
  • 200g de uva passas

Modo de Preparo

  1. Refogue o arroz com o azeite e o alho.
  2. Adicione água e cozinhe o arroz normalmente.
  3. Depois de pronto adicione as uvas passas e misture levemente.

Sobremesa de Natal – Sorvetone

Panetone recheado com sorvete

 O Sorvetone é uma sobremesa deliciosa e muito simples de ser feita. A receita pode ser feita com o sorvete de sua preferência.

Ingredientes

  • 1 Pote de Sorvete Kibon de sua preferência
  • 1 Panetone Bauducco de 500g ou 1 kg
  • Cobertura para sorvete de sua preferência

 Modo de Preparo

  1. Com uma faca corte o topo do Panetone e reserve. (o topo será a tampa do Sorvetone).
  2. Remova o miolo do centro do Panetone Bauducco, deixando uma borda na largura de dois dedos.
  3. Misture metade do miolo com o sorvete de sua preferência, quando a mistura estiver homogênea recheie o centro do panetone com a mistura.
  4. Tampe o panetone com o topo que foi removido anteriormente.
  5. Embale todo o panetone com papel alumínio, em seguida leve ao freezer para congelar.
  6. Na hora de servir, corte um pedaço com a faca, se desejar adicione a cobertura de sorvete por cima.

Dica: Retire do Freezer apenas na hora de servir. Para o sorvete não derreter, torne a guardar no freezer após ter sido servido.

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