eTudo Bem Estar Culinária 3 Receitas de Bolo de Milho

3 Receitas de Bolo de Milho

Saiba como fazer 3 deliciosas receitas de Bolo de Milho. Receita simples, cremosa e com leite condensado.

3 Receitas de Bolo de Milho

O milho é um cereal que é muito consumido pelas pessoas, tanto em receitas como também ele in natura, também é bastante utilizado na fabricação de rações para os animais. Esse cereal é cultivado em diversos locais do mundo, possui um sabor agradável e também possui muitos nutrientes e vitaminas, sendo considerado um dos alimentos existentes que são mais completos, nutricionalmente falando. Por ser um alimento tão nutritivo e saboroso, o pessoal sempre inclui na alimentação e incrementa as receitas. Há diversos pratos em que o ingrediente principal é o milho e todos eles agradam o paladar da maioria das pessoas que experimentam.

Uma das sobremesas que é feita com milho e que é mais famosa e consumida pela população, é o bolo de milho, sendo que há disponível várias receitas, vários tipos de bolos e todos possuem um sabor incomparável. Esse bolo é uma das comidas típicas das festas juninas e julinas, são festas que acontecem em várias cidades de todo o país e, apesar de ser na época mais fria do ano, a festa é sempre animada e conta com a presença de muitas pessoas.

Por ser um alimento bem nutritivo, pode ser incluído nas refeições durante o dia, como no café da manhã, no lanche da tarde ou como sobremesa do almoço e jantar. Só é preciso ter cuidado na quantidade que irá consumir e não exagerar se estiver seguindo alguma dieta, pois o milho é um cereal que possui um número elevado de calorias, pois os grãos possuem muita gordura e açúcar, além de conter carboidratos, proteínas, sais minerais e vitaminas do complexo B.

Bolo de Milho

Bolo de Milho Simples.

Receita de Bolo de Milho Simples

Ingredientes

  1. Milho de 2 espigas ou 1 lata de milho;
  2. 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo;
  3. 2 ovos;
  4. 1 xícara (chá) de açúcar;
  5. ¼ de xícara (chá) de leite;
  6. ¾ de xícara (chá) de manteiga;
  7. 1 colher (sopa) de fermento químico em pó.

Modo de fazer

  1. Coloque no liquidificador o leite e o milho e bata bem e reserve essa mistura líquida.
  2. Coloque na batedeira, a manteiga e o açúcar e bata até que fique um creme e acrescente os ovos.
  3. Adicione na batedeira, a farinha e o milho batido com leite e bata até que fique uma massa homogênea.
  4. Desligue e coloque o fermento, mexa com uma colher até que ele se misture em toda a massa.
  5. Unte com manteiga uma fôrma, de preferência o modelo que tenha um buraco no meio, coloque a massa do bolo e leve em forno médio e deixe assar por mais ou menos 30 minutos.
  6. Espere o bolo esfriar e desinforme.
Bolo de Milho cremoso

Bolo de Milho Cremoso.

Receita de Bolo de Milho Cremoso

Ingredientes

  • 1 lata de milho;
  • 3 ovos;
  • 1 vidro de leite de coco – 200 ml;
  • 1 xícara de açúcar cristal;
  • 3 colheres (sopa) de farinha;
  • 1/2 colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de fazer

  1. Bata no liquidificador, o milho com o leite de coco e o açúcar, acrescente os ovos e a farinha e bata até que a massa fique homogênea.
  2. Adicione o fermento e bata pouco, o suficiente só para que ele se misture na massa e desligue.
  3. Unte uma fôrma com manteiga ou óleo e, em seguida, deixe-a enfarinhada, a seguir, coloque a massa e leve para assar por, em média, 35 minutos, em forno pré-aquecido.
Bolo de Milho com Leite Condensado

Bolo de Milho com Leite Condensado.

Receita de Bolo de Milho com Leite Condensado

Ingredientes

  • 1 lata de milho;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 6 colheres de sopa de farinha de trigo 3 ovos;
  • 1 colher de sopa de margarina;
  • 1 pitada de sal;
  • 1 colher de sopa de fermento em pó.

Modo de fazer

  1. Bata no liquidificador, o leite condensado com o milho, desligue e acrescente os outros ingredientes, menos o fermento.
  2. Bata até que a fique uma massa homogênea, coloque o fermento e não bata muito, apenas para que ele se misture.
  3. Coloque a massa em uma fôrma untada e leve ao forno médio para assar por, em média, 40 minutos.

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