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Receita de sopa de milho

Na época do inverno uma sopa no jantar é sempre uma boa pedida, se você gosta de milho vai adorar esta saborosa receita de sopa de milho.

Receita de sopa de milho
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O Milho é um ingrediente utilizado em muitas receitas, além de nutritivo e barato o milho é um alimento muito saboroso. Na época do inverno uma sopa no jantar é sempre uma boa pedida, se você gosta de milho vai adorar esta receita de sopa de milho.

Ingredientes

  • 2 latas de milho
  • 1 copo de 250 ml de leite desnatado
  • 2 copos de 250 ml de água filtrada
  • 1 colher de sopa de requeijão cremoso
  • 1 pacote de batata palha
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 2 rodelas de cebola
  • Sal e orégano a gosto

Modo de preparo

  1. Bata no liquidificador 1 lata de milho com 2 copos de água filtrada.
  2. Refogue a cebola picada no azeite em fogo baixo, não deixe dourar muito.
  3. Despeje o milho batido na panela, em seguida adicione o leite e a segunda lata de milho com o milho inteiro, misture até começar a ferver.
  4. Quando estiver começando a ferver mantenha em fogo baixo e adicione 1 colher de requeijão cremoso, misture para dissolver o requeijão.
  5. Adicione sal a gosto e continue mexendo até que a sopa fique com a consistência meio cremosa.
Clique para continuar:  Pamonha - Receita

A batata palha e o orégano devem ser adicionados na hora de servir, jogue por cima do prato uma quantidade moderada e misture antes de comer.

Sugestão: Adicione algumas lascas de queijo parmesão na hora de servir

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