O Abacaxi, que também é conhecido por Ananás, é uma das frutas preferidas das pessoas, sendo ótimo para consumir como sobremesa, seja ele puro ou com leite condensado, creme de leite ou outros cremes e até mesmo com cereais. O sabor do suco também é delicioso, além de muito nutritivo e ter a facilidade de usá-lo em várias receitas de sobremesas e bolos, ainda tem quem goste de misturá-lo em pratos salgados, principalmente com carne de porco e frango.
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Além de ter um ótimo sabor, os benefícios do abacaxi trazem muitas vantagens para a saúde das pessoas que fazem o consumo desta fruta, pois ele é rico em betacaroteno, vitamina C, vitaminas do complexo B e fibras solúveis, que ajudam a ter um controle do colesterol e também no processo de cicatrização, fazendo com que cicatrize mais rápido. Além disso, o Abacaxi também auxilia na digestão e na diminuição da retenção de líquido, o que ajuda as pessoas que retém muito líquido desincharem, e isso dá a impressão de que o abacaxi emagrece.
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Para as pessoas que desejam manter uma alimentação saudável, o Abacaxi é uma ótima fruta para ser incluída no cardápio do dia a dia, seja em receitas ou a fruta em natura, o que é mais saudável ainda.
Sendo assim, nada melhor do que aprender a fazer uma deliciosa sobremesa. O Gelado de Abacaxi é muito saboroso, fácil de fazer e por ser servido gelado, como o próprio nome diz, é uma excelente opção de sobremesa para os dias mais quentes do ano. Confira a receita abaixo!
Receita de Gelado de Abacaxi
Ingredientes
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 abacaxi
- 1 ½ xícara de chá de água
- 1 gelatina sabor abacaxi
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 lata de leite condensado
Como de fazer
- Em uma panela, coloque o açúcar e o abacaxi, misture esses ingredientes e leve ao fogo para cozinhar, vá mexendo enquanto cozinha até virar um doce.
- Enquanto esfria o doce, dissolva a gelatina na água morna e coloque no liquidificador junto com o creme de leite sem soro e com o leite condensado, e bata por em média uns 2 minutos para a mistura ficar bem homogênea.
- Em seguida coloque metade do doce de abacaxi no liquidificador junto com o creme e bata para misturar, retire o creme do liquidificador e misture com a metade restante do doce de abacaxi e misture bem.
- A seguir coloque em pequenas tacinhas, se desejar que o gelado de abacaxi esteja pronto para servir em porções ou coloque tudo em um pirex . Leve para a geladeira e deixe por 5 horas antes de servir.
