Receita de Fondue de Carne – eTudo

Receita de Fondue de Carne

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Receita de Fondue de Carne

A Receita de Fondue de Carne é a mais simples das Receitas de Fondue, ela pode ser feita com diversos tipos de carne, mas o ideal é que seja feita com Filé Mignon por ser uma carne mais macia e saborosa.

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Ingredientes

  • 800g de Filé Mignon ou alcatra
  • 2 xícaras de óleo
  • 1 dente de alho

Modo de Preparo

  1. Passe o alho no fundo e nos lados da panela
  2. Corte a carne em cubinhos de uns 2cm
  3. Aqueça o óleo na panela de Fondue sobre o réchaud
  4. Coloque a carne Crua cortada em cubinhos em um prato ( ela deverá ser frita na hora de comer)
  5. Cada pessoa espeta um cubinho de carne e frita até o ponto de desejado.

Acompanhamento

Molhos: Separamos 11 receitas de Molhos Para Fondue.
Bebida: O Fondue de Carne deve ser acompanhado de Vinho Tinto.

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