Um dos alimentos que são mais importantes que tenha em uma refeição em casa, em restaurantes ou em marmitex para os brasileiros é o arroz. Ele é muito comum e é considerado tradicional ter sempre esse ingrediente em casa e o pessoal adora e muitos fazem questão que tenha todos os dias na hora do almoço e também na hora do jantar.
Gostam de comer com o tradicional feijão, que é uma ótima combinação ou com bifes, com batatas fritas ou com alguma outra mistura que tenha sido preparada, pois o sabor do arroz é fácil de combinar com todos os pratos e por isso também é um alimento indispensável.
Um dos pratos mais típicos e consumidos aqui no nosso país é a famosa mistura de arroz com feijão, porém, como o arroz combina com todos os alimentos, uma ótima alternativa para incrementá-lo e deixar a refeição com um novo sabor e também com mais vitaminas e nutrientes é fazer o famoso arroz de forno.
Existem diversas opções de combinações para fazer esse prato tão conhecido e que é sempre elogiado pelas pessoas. Muitos seguem várias receitas, podendo fazer o prato com mais vegetais, deixando-o bem mais nutritivo ou fazer com diferentes tipos de carnes ou frios, como o queijo, o presunto, a mortadela e a salsicha. Alguns ingredientes são tradicionais e, geralmente, o pessoal sempre coloca algo como o milho e a ervilha.
Como o resultado final do prato é sempre saboroso, não importam muito quais serão os ingredientes, pois nem sempre as pessoas possuem todos em casa e poderão fazer o prato com os ingredientes que estão à disposição. Uma maneira de consumir mais legumes e vegetais é incrementando a receita com esses alimentos, deixando o prato mais saudável, mais bonito, pois irá ficar mais colorido e, claro, com mais vitaminas.
Receita de Arroz de Forno
Ingredientes
- 4 xícaras de arroz cozido
- 1 cenoura
- ½ lata de milho
- ½ lata de ervilha
- 100 gramas de presunto
- 100 gramas de mussarela
- 1 xícara de queijo parmesão
- Sal à gosto
- Pimenta à gosto
Modo de preparo
Rale a cenoura e a mussarela, corte em cubos o presunto e misture todos os ingredientes, menos o queijo parmesão. Coloque em um refratário untado e polvilhe o queijo parmesão. Leve ao forno médio ou alto por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
